KAROLINE - trening og kosthold

Jeg vil ønsker alle mine lesere et riktig godt nyttår. Håper dere koser dere og at dere er klar for et nytt og fantastisk år :) Takk for alle kommentarene deres, det er det som gjør blogging artig :) Vi snakkes i 2011.

Jeg er klar for 2011, er du? I morgen er det ProteinSparendeModifisertFaste som gjelder.....!!

I mens jeg sitter å titter gjennom formbildene mine kjenner jeg hvor inderlig mye jeg savner "diett" tilværelsen. Herregud, hvordan kunne jeg spolere formen????? Jeg var jo ikke halvveis til målet en gang. GLEDER meg til diett (sier jeg som akkurat har spist is).

4 uker etter oppstart hos Børge. Haha, ser skuldrene har vookst og biceps <3

Mars

April

Mai

Juni

Juli

August

September

Oktober

November

Desember

• 4 uker PSMF (start 1. januar)
  - Avslutte med oppkarbing på moderat vis

• 4 styrkeøkter i uka

• Minst 4 kardioøkter i uka

• Dedikert med kosten. Fokus på kvalitets råvarer

• Flinkere til å lese på studiene mine

• Kontakte venner oftere

• Bli mer økonomisk

• Tenke positivt

• 3 mnd gluten og melkefri diett pga intoleranse (start 1. januar)
  - Avsluttes med time hos ernæringsfysiologen for å innføre matvarene igjen

Hva er dine mål for 2011?

♥Karoline

Kort oppsummering i hva PSMF går ut på. Du skal kun spise magre proteiner(kylling, fisk, mager kesam, osv.) med unntak av ett måltid med laks eller omega 3 kapsler(alltid viktig å få i seg essensielle fettsyrer). I tillegg skal du fylle tallerkenen full av grønnsaker (lav karb grønnsaker) Dette er en ekstremdiett som ikke bør følges over lengre tid, men har du mye fett å ta av kan du følge den lenger enn hvis man har lite fett å ta av. Man kan faktisk spise seg mett på denne dietten ved at vi erstatter fett og karbohydrater med mer proteiner og grønnsaker. Ved å innta mer protein risikerer man ikke miste like mye muskelmasse som ved en proteinfattig diett. Det første vekttapet på denne dietten er først og fremst væske fordi man ikke inntar karbohydrater (karbohydrater binder væske i kroppen), deretter fett.

LES MER HER

Jeg tenker å teste ut dietten i 4 uker først så får jeg se hvordan det går. Usikker på om jeg skal kjøre noen oppkarbinger. Det får jeg ta som det kommer. Egentlig skal man ikke utføre noen form for intervalltrening så her må zumba falle ut, men først skal jeg se på energinivået om jeg klarer å utføre en zumba time.

Er du klar for 2011?

Håper alle har hatt en flott jul, kost seg med familie og fått det de ønsket seg. Jeg fikk masse nyttige ting som ikke kommer til å blir liggende i en skuff 2 uker etter jul og det var alle tiders. Vintersko, ullpledd, hjemstrikka Marius-leggvarmere, ramme, håndklær, data, ny kjøkkenvekt, m.m. Tror ikke jeg er den eneste som er enig i at det er hverdagen som er best. Gleder meg til å komme tilbake til rutiner og bra kosthold. Det har vært en koselig jul, men nå er det nok, nå er jeg lei. Godt at det bare er jul en gang i året.

Har ikke stort å formidle om dagene da jeg ikke gjør så mye fornuftig, det er ferie. Men oppsummert så har jeg;
- Tatt en fest
- Trent lite
- Spist mat som jeg ikke pleier å spise
- Slappa av
- Vært med søs og William
- I morgen er det jobb.

Det kribler i alle cellene i kroppen etter å få rista seg løs på zumba. Gleder meg.

Jeg er fortsatt ute etter nytt design, så om noen vil hjelpe meg er det flott!

God jul til alle mine kjære lesere :) håper dere får en fantastisk jul med nære og kjære Spis og kos dere og ikke tell kalorier på julaften. Husk at det er ikke det du spiser mellom jul og nyttår som teller men det du spiser mellom nyttår og jul ;)

Etter en hel del forsøk på å lage gode, sunnere og litt kalorivennlige kaker må dette være den absolutt beste jeg har smakt til nå. Prøvde meg på Kristines sunnere serinakaker og de falt til og med i smak i mammas gane :D

50 g vita hjertegod smør
110 g jyttemel
2 ts bakepulver
30 g mandelmel
9 ss sukrin
1 egg
10 dråper vanilje essens

(Jeg brukte mer jyttemel i stedet for bakepro og himaize da jeg ikke har dette i her i hus)

Bland dette sammen til en fast og fin deig, trill kuler og trykk de litt flate, ha sukrin og kanel på toppen og pynt noen med hakkede mandler. Jeg fikk en plate med 16 stk.


Velbekomme :)

Nå skal jeg gjøre meg klar til å dra på trening for en styrkeøkt. På julaften blir det fri eller morgenkardio på sykkel.
Jeg er helt ufattelig støl etter styrkekten jeg hadde på mandag og tirsdag. Takket være maten kan jeg gi ekstra på trening og det resulterer i en sinnsyk stølhet. I dag skal jeg trene triceps, bakside lår og rygg + kardio.

Ps: om noen har lyst til å gi meg en liten julagave i form av nytt design på bloggen er det bare til å si i fra :D dere vil få en sunn overraskelse i posten ;)

Ha en fin lillejulaften :)

Nå er det ikke lenge til jul og jeg er enda ikke helt ferdig med julegavene. Først blir det en tur på trening så drar jeg til byen å kjøper inn det siste av julegaver. Det skal bli deilig å være ferdig for i år.

Har så sinnsykt digge og harde økter for tiden pga all energi som entrer kroppen min. Hva er vel bedre enn en svett og hard økt. Trener fortsatt med Myo-reps og autoregulering og trives veldig godt med det. I dag blir det biceps, bryst og skuldre som får kjørt seg.

Ha en god tirsdag ♥

Motivasjonen har så og si vært på topp i nesten hele 2010, både på kostholdsfronten og treningsfronten. Herlig. Men nå i disse dager hvor kostholdsmotivasjonen er litt tilbakestående blir jeg bare enda mer motivert til å nå drømmeformen, rart men samtidig ikke rart også. Merker allerede at formen jeg hadde før alt surret i hodet begynte daler nå og jeg savner den litt (les: mye). Er så sinnsykt klar for et nytt treningsår med bra kvalitets mat og ikke noe dritt. Æsj!

I<3muscles.Jeg skal, jeg vil, jeg kan.

Ha en fin søndags natt :)

Ca. 3 uker etter diettpausen startet.

Hadde en knall treningsøkt tidligere i dag. Det var så herlig.Treningen går det supert med men kostholdet kunne vært EN DEL bedre. Ååh gleder meg til januar og diettstart.

Trente disse øvelsene.

Leg extension
Lårcurl med manual
Knebøy
Sittende legger
Forøverbøyd roing
Facepull
Enarms kabelroing
Triceps pushdown
JM-press

+ 10 min kardio

Det ble en lang og herlig økt. Gleder meg til en ny økt i morgen.

Har du fått trent i dag?

Ja, hva ønsker jeg meg til jul tro.

Nespresso kaffemaskin
Melkevisp
Anatomi & Styrketreningsbok
Acryl negler
Helkroppsmassasje/en dag på spa
Two & a half men/the big bang theory dvd boks
Frisørtime på
Dugg
Pynteting til leilighet
Data bag
Treningsbag

Og sikkert en hel haug med andre ting også. Kommer stadig på noe nytt hver dag :D

Hva ønsker du deg til jul?

Jeg har nok en gang blitt inspirert av Kristine Weber i baking. Denne gangen måtte jeg teste snickers knappene hun laget for ikke så lenge siden.

Oppskriften kan jeg eksperimentere bedre med. De ble ikke helt som jeg forventet, men de ble gode så de går ned :)

Brukte disse ingrediensene og klappet sammen en fast men litt seig røre.
1 ss yacon sirup
Mandelmel
Sukrin
1 klype salt
1 ts peanøttsmør
Litt vann
Kokos pynt på toppen

Inn i frysa i 15-20 minutter.

Endelig fått surra meg til å kjøpe kreatin. Har lenge tenkt på det, men aldri kjøpt det før nå så det var på tide ;)

Jeg tester ut Kreatin Monohydrat fra reflex.

Hva skjer når man tar kreatin?
Kroppen svarer med å bli noe sterkere, både styrkemessig og kondisjonsmessig. Muskelcellene tar inn mer vann, og blir følgelig sterkere. Man går opp ca. 2-3 kilo som et resultat av dette, og det sies at proteinsyntesen også blir positivt influert av denne prosessen. Kreatin bør inntas i pulverform, og blandes ut i væske (ikke sitrusfrukt for de bryter ned creatine monohydrate til creatinine). Væsken bør ikke være for kald da dette akselerer den naturlige nedbrytningen av kreatin. Kreatin er best absorbert etter en treningsøkt da kroppen da er mest insulin sensitiv, og det er insulin molekylet som tar kreatinet inn i blodstrømmen og til muskelcellene.
Kilde: http://www.iform.no/pub/art.php?id=260

En dag, en dag <3

Endelig mandag. Helgen har bydd på mye gøy og koselig festeligheter. På torsdag kom storesøs på besøk og vi har kost oss masse, shoppa og dansa, haha. På lørdag var jeg hos Ida og spiste god mat i godt selskap. Så dro vi på byen og dansa.

Jeg gleder meg såå til januar og back to strenge rutiner igjen. Det har blitt litt for frie tøyler de siste ukene. Jeg gleder meg til PSMF!!

Jeg er nok ikke den eneste som tar masse kostilskudd i denne mat og treningsverdenen. Her er i hvertfall et utvalg av mine kosttilskudd jeg bruker så og si daglig.

Bio-dopihlus - de gode tarmflorabakteriene (for melkeallergikere/intoleranse)
T-Rex - fett forbrennes
Creatine - økt styrke
Longo Vital - hjelper mot munnsår (anbefales)
ZMA- zink og magnesium tilskudd
Amino jern - har lavt nivå av jern i kroppen så jeg trenger tilskudd (dette skal man ikke ta tilskudd av med mindre man trenger)
Vital arctic oil - omega 3 fettsyrer
BCAA - branched chain amino acids
+ proteinpulver

HUSK at kosttilskudd alene sjelden hjelper på fremgangen mtp vektreduksjon/vektøkning. Det må et bra kosthold med under/overskudd av kalorier samt effektiv trening for at man skal se resultater.

Jeg pleier som regel å bruke proteinbar/måltidsbarer som erstatning for sjokolade. Savner ikke sjokolade på diett og heller ikke nå utenom diett. Det jeg har mest cravings på er bakevarer som nybakte boller, kaker og rundstykker. Men hvis det skulle vise seg at man har skikkelig lyst på en saftig sjokolade kan jeg anbefale mange steingode proteinbarer som er langt mer sunnere enn den fettete sjokoladen. Mine favoritter er;

OhYeah barene <3 de er farlig gode.
De kan du kjøpe her.

Pit-stop barene
Fås kjøpt her.

Dan Nutrition High Proteinbar
Fås kjøpt her

2good barene
Fås kjøpt her

Man trenger ikke stratos eller melkesjokolade i kostholdet sitt når man har disse alternativene.

For de som vil tenke litt på formen i julen. Jeg er ikke en av de ;)

ZMA= Kosttilskudd av zink og magnesium + B6 som øker opptaket.  Jeg tar dettehver kveld før jeg legger meg og har merket bedring av søvn, noe som er viktig for hver og en. Sover dypere og bedre, mer uthvilt som igjen fører til bedre energi på trening.

ZMA gir:
- økt prestasjonsevne
- bedre muskelstyrke og trykk
- raskere restitusjon
- forebygger kramper
- bedre resultater!

Klikk her så får du et utrolig tilbud. 3 bokser ZMA til prisen av 2.

Jeg har fra nå av tatt meg en real diettpause. Følte jeg nådde ett punkt hvor jeg tenkte for mye på det ene og det andre at det gikk helt i hode på meg. Har fortsatt i bakhode at jeg ikke skal spise altfor mye mat, selvom det blir en del, hehe. Jeg vil IKKE ødelegge den framgangen jeg har hatt det året her, for jeg har jobba rævva av meg. Alikevel føler jeg at jeg burde se bedre resultater enn det jeg gjør. Jeg har på ingen måte gitt opp veien, bare tatt en pust i bakken. Dette er bare begynnelsen :) Veien til målet er jo det som er gøy. Jeg elsker jo det jeg driver med og takk for det sier jeg bare.

På nyåret starter jeg for fullt igjen og har som mål og være enda flinkere det kommende året enn det jeg har vært dette året. Jeg vet jeg klarer det. Jeg kickstarter det nye året med en PSMF diett. De andre planene jeg har poster jeg i ett innlegg på nyåret en gang.

Jeg fikk meg en bra nevral oppladningsøkt til morgen i dag. Full av energi. Senere ble det en 40 minutters powerwalk/jogg ute i kulden. Brr holdt på å fryse av rumpeballene mine.

I morgen blir det skolejobbing med Ida før vi tusler videre til Ullevål for å ha fysiologikurs. Etter skolen drar jeg en tur på Elixia for en zumba time :D

Ha en topp tirsdags kveld :)

Det er lørdag, jeg sitter å koser meg med en kopp espresso og snart går turen til Elixia for en benøkt. Får dessverre ingen hviledager denne uka, noe som ikke er så veldig lurt av meg. Kjenner allerede at beina og ellers hele kroppen er sliten etter all dansingen. Men neste uke er det deload så får ta det litt easy med kardioen.

Siden jeg ikke fikk så mange tips angående gluten og melkefritt proteinpulver ender jeg nok opp med M-faktor, vet ikke hvordan det smaker etter en god stund med Myoprotein men det får nå være.

4 ganger igjen på skolen såå er det juleferie :D. Andre som gleder seg til juleferie eller? Skal få til noen sunne julekaker i løpet av julen som jeg kan legge ut på bloggen her.

Ha en god lørdag <3

Er ute etter et BRA proteinpulver som er melkefritt og glutenfritt. Det må smake godt og ha bra næringsinnhold. Siden jeg har slått fullt ut på kumelk intoleranse og litt på hvete skal jeg nå følge en glutenfri og melkefri diett i ca. 2 mnd. Må derfor si hade til mitt elskede MyoProtein i 2 mnd :(.

På forhånd, takk :)

Til middag i dag ble det hjemmelaget karbonadekaker og hjemmelagde sunne muffins ala Kristine Weber.

Det smakte utrolig godt. Krydret karbonadene med paprika, salt, kyllingkrydder og ett hint av kanel. 1/2 løk og ett fedd hvitløk, litt fuberhusk samt litt vann. Ha alt i en bolle og kna karbonadedeigen sammen med ingrediensene. Stek i pannen med FRY Light.

Til dessert ble det muffins

Litt failure med deigen der, men gode ble de hvertfall.

Hele røren inneholder 368 kcal. Fikk ca. 6 stk.

2 egg

1 ss kesam/skyr

30 g mandelmel

20 g sjokoladeprotein

1 ss sukrin

2 ss sukrinmelis

1 ss 100% kakao

1/2 ss yacon sirup

11 dråper vanilje essens

11 dråper fløtekaramell aroma (fåes kjøpt på Panduro)

1 ts FiberHusk (kan sløyfes)

Ha plommen og hvittene i hver sin bolle. Tilsett kesam og yacon sirup i plommene og rør godt. Ha deretter i proteinpulver, mandelmel, kakao og sukrin og rør til en seig røre. Stivpisk eggehvittene til de er hvite, tilsett sukrinmelis, vaniljeessens og fløtekaramellaroma. Hell opp i sjokoladerøra og rør godt. Stekes på 170 grader i ca. 12 min

Siden alle har 1. desember som overskrift valgte jeg , Onsdag.  I dag blir det en kardiofylt dag i form av dansing. Skal først teste ut POP dance deretter skal jeg på min elskede Zumba-time <3 Før det blir det en liten tur på byen for å handle inn sunne ingredienser til julebaksten siden jeg snart er tom for sukrin, så på min handleliste står det følgende; Sukrin, sukrinmelis, mandelmel.

Nå er det bare 2 uker igjen på skolen så er det juleferie og det skal bli så deilig. Skal virkelig nyte ferien til det fulle sammen med familien. Gleder meg til jul. Jeg elsker jul. Og jeg gleder meg også til å starte på et nytt år med nye muligheter og forandringer.

Gleder meg til å komme hjem å kose med pusekatten min <3

Har ikke mye å formidle annet enn min hverdag her på bloggen, hva vil dere lese mer om? :)